Fruta antioxidante
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Semillas de Lino, Girasol, Calabaza, Sésamo y Bayas de Goji molido Bio
Va muy bien con las gachas de avena, cereales y yogur,
o tratar de aspersión en la fruta o ensalada.
Bayas de Goji 250 gr
Algas para ensalada 40 gr Vegetalia
Ideal como guarnicion de tus platos y ensaladas.
Ciruela japonesa curada en sal marina y secada durante los 4 días y
noches más calurosos de verano. Luego se cura de nuevo con hojas de
shiso para dar sabor, que además de aportar más minerales añaden su
poder antialérgico y color rojo.
Umepasta está hecho de ume en escabeche (una superfruta japonesa) y hojas de shiso en escabeche.
El sabor potente, salado y ácido combina bien con el arroz, como salsa con sushi o como aderezo con ensaladas.
Alga atlántica silvestre seca.
De consistencia carnosa, vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 metros.
Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.
Salsa de soja japonesa, fermentada en barricas de cedro durante 12 meses, sin gluten - 250 ml
Tamari es una poderosa salsa de soja japonesa sin gluten.
Hecho auténticamente en Japón a partir de soja y koji (un hongo japonés único).
Tiempo de fermentación: mínimo 12 meses.
Shoyu es una salsa de soja japonesa suave. Hecho de soja, trigo y koji (un hongo japonés único).
Elaborado en Japón según una receta antigua. Tiempo de fermentación: mínimo 12 meses
Delicioso en sopa (miso), platos de fideos, ensaladas (de algas) y como salsa con sushi.
Crema Cacahuete Bio 330 gr
Rábanos blancos secos y cortados
Shoyu es una salsa de soja japonesa suave. Hecho de soja, trigo y koji (un hongo japonés único).
Elaborado en Japón según una receta antigua. Tiempo de fermentación: mínimo 12 meses.
Delicioso en sopa (miso), platos de fideos, ensaladas (de algas) y como salsa con sushi.
Semillas de Lino, Girasol y Calabaza molidas Bio 425 gr
Sesamo Negro 250 gr La Finestra
Sesamo Negro ideal para enriquecer tus platos, panes o galletas.
La sopa vegana de miso es un acompañamiento básico de la gastronomía japonesa que se sirve tanto
en desayunos, almuerzos y cenas. Este caldo o sopa nunca se sirve como plato único y suele acompañar
al arroz blanco y otros alimentos.
Tahin Sunita Bio 340 gr
El alga Hiziki tiene un mordisco agradable y ligeramente firme.
Es muy utilizado para ensaladas.
Hiziki crece en un lugar donde se recolectan las mejores algas del mundo: la bahía de Ise-Shima en Japón.
Coco Rallado de agricultura ecológica Cal Valls
Ideal para preparar postres y pasteleria.
El alga Arame tiene un sabor umami complejo pero suave.
Arame se cosecha a mano en el área protegida de Ise-Shima en Japón.
Hatcho miso es un condimento japonés fuerte y sin gluten, que se elabora utilizando técnicas
tradicionales a partir de semillas de soja fermentadas. Período de fermentación: que dura nada
menos que dos años
Salsa tamari bio y sin gluten de nuestra marca propia Rel. El tamari es el líquido
resultante de drenar la pasta de miso (pasta de soja fermentada).
Crema de calabaza bio cocinada con agua de mar.
Esta crema de calabaza es buenísima, hecha con ingredientes ecológicos y, además, cocinada con agua de mar.
Ideal como desayuno o merienda, para untar tostadas.
Caldo de verdura bio de Aneto. Caldo natural hecho con ingredientes frescos y ecológicos y receta tradicional.
¡Como hecho en casa!
Crema de verduras bio cocinada con agua de mar. Esta crema de verduras es buenísima,
hecha con ingredientes ecológicos y, además, cocinada con agua de mar.
Semillas de girasol peladas al natural ecológicas.
Avellanas ecológicas al natural sin cascara
Anacardos crudos ecológicos al natural
Almendras de variedad marcona pelada medias al natural sin cascara de proximidad ecológicas.
Almendras ecológicas al natural con piel sin cascara
Crema de calabacin bio cocinada con agua de mar.
Esta crema de calabacin es buenísima, hecha con ingredientes ecológicos y, además, cocinada con agua de mar.
Crema de zanahoria bio cocinada con agua de mar. Esta crema de verduras es buenísima,
hecha con ingredientes ecológicos y, además, cocinada con agua de mar.
El arandano esta considerado el fruto del bosque por exelencia.
Tradicionalmente se ha utilizado en la reposteria, hasta que por su propiedades antioxidantes,entre otras,
se ha convertido en un superalimento
Son un tipo de fruta deshidratada que aportan una gran fuente de energía al consumirlas.
Contienen una alta cantidad de hidratos de carbono por lo que se recomienda su consumo, sobre todo, a deportistas.
Salsa de soja sin trigo. De sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados.
Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión.
Método tradicional japonés de fermentación líquida.
Salsa de soja con trigo de sabor suave y mediterráneo, ideal en la cocina.
Ayuda a potenciar los sabores Método tradicional japonés de fermentación líquida.
Como la mayoría de las semillas, son ricas en fibra, grasas vegetales insaturadas y varios micronutrientes
Pueden añadirse a bizcochos y panes, ensaladas, cremas, etc. enteras o previamente molidas.
Salsa tamari bio y sin gluten de nuestra marca propia Rel.
El tamari es el líquido resultante de drenar la pasta de miso (pasta de soja fermentada).
Se recomienda como sustituto de la sal.
Caldo de verduras bio de nuestra marca propia Rel. Hecho con verduras frescas ecológicas.
Igual o mejor que el caldo casero! Es ideal para hacer sopas (de fideos, de letras, maravilla ...)
o como base para hacer una paella o fideuá.
Facilita y te ayuda a redular el transito intestinal por su alto contenido en fibra,
aportandote minerales y ayudando a eliminar la acides estomacal
Ideal para espesar y gelificar sin añadir ningun sabor
Genmai miso (pasteurizado) es un condimento japonés de fuerza media,
que se elabora utilizando técnicas tradicionales de soja fermentada y arroz integral sin pulir.
Periodo de fermentación: mínimo 18 meses.
Las pasas sultanas proceden de los granos de un tipo de uva que no contiene semillas y
que han sido secados al sol. Considerado un fruto seco, este snack saludable aporta gran
cantidad de energía
Ideal para dietas depurativas, vegetaranas, sopas, guisos...
El kuzu blanco es un poderoso agente aglutinante a base de vegetales que está hecho de almidón de la planta de kuzu.
Une sopas, salsas y postres (calientes).
Pipas de calabaza bio de nuestra marca propia Rel.
Estas pipas de calabaza no tienen sal añadida y son muy saludables.
Son ricas en minerales, vitaminas, proteínas y grasas vegetales buenas para el organismo.
Mix de semillas y piñones bio de nuestra marca propia Rel.
Este mix ecológico contiene pipas de calabaza, pipas de girasol y piñones, sin sal añadida.
Una mezcla muy saludable rica en minerales, vitaminas, proteínas
y grasas vegetales buenas para el organismo
Sésamo tostado bio de nuestra marca propia Rel.
El sésamo es una semilla muy pequeña pero de grandes propiedades.
Es uno de los alimentos más saludables que existen. Está lleno de calcio y otros minerales, vitaminas,
proteínas y grasas vegetales buenos para el organismo
Según la legislación vigente, esta alga no es considerada un producto alimentario sino que es un fertilizante de jardinería doméstica.
No obstante, el Alga Cochayuyo es una macroalga muy rica en nutrientes, entre los que destacan el nitrógeno, el fósforo y el azufre,
tan importantes para el crecimiento de las plantas.
Caldo deshidratado en cubitos. Apto para veganos.
Una sabrosa mezcla de verduras y especies para tomar como caldo o usar como condimento en guisos y sopas.
Adrezo de umeboshi
Ume su es un condimento japonés único similar al vinagre con un aroma sabroso, salado y ácido.
Se elabora a partir del jugo de ume fermentado (un tipo de ciruela o albaricoque japonés).
El vinagre de sushi sin azúcar también se conoce como genmai su o vinagre de arroz.
Puede usarlo no solo para sazonar el arroz de sushi, sino también para hacer aderezos deliciosos,
agregar líquido a los platos salteados o enmascarar ligeramente demasiada sal.
Este vino japonés obtenido del arroz integral es un
sazonador natural que realza el sabor de varios platos
Nueces de Brasil ecológicas
Los sobanoodles son muy populares en Japón.
Están hechos 100% de trigo sarraceno y, por tanto, son 100% libres de gluten.
Están auténticamente hechos por un pequeño productor en Japón.
Crema de sésamo sin sal que se elabora con sésamo tostado a baja temperatura y finamente molido.
Ideal para untar. El sésamo es apreciado por su alto valor nutricional. Es una fuente de proteínas.
Tahin Con Sal 500 gr
Deliciosa crema de sésamo con sal para untar en tostada
pan o lo que desees
Mezcla de semillas para ensalada bio de nuestra marca propia Rel.
¡Las semillas enriquecen tu dieta diaria!
Añadirlas en tus ensaladas es la manera más fácil de incorporarlas,
aunque en cremas y con yogur también quedan buenísimas.
Sésamo natural bio de nuestra marca propia Rel.
El sésamo es una semilla muy pequeña pero de grandes propiedades.
Es uno de los alimentos más saludables que existen. Está lleno de calcio y otros minerales, vitaminas,
proteínas y grasas vegetales buenos para el organismo
Pipas de calabaza peladas bio de nuestra marca propia Rel.
Estas pipas de calabaza no tienen sal añadida y son muy saludables.
Son ricas en minerales, vitaminas, proteínas y grasas vegetales buenos para el organismo.
Pipas de girasol peladas bio de nuestra marca propia Rel.
Estas pipas de girasol no tienen sal añadida y son muy saludables.
Son ricas en minerales, vitaminas y grasas vegetales buenos para el organismo.
Lino dorado bio de nuestra marca propia Rel.
Rico en Omega-3 y fibra soluble. Es imprescindible moler las semillas antes de comerlas,
sino serían excretadas enteras y no aprovecharíamos sus beneficios.
Se puede usar como espesador en salsas o como sustituto del huevo en postres.
Lino marron bio de nuestra marca propia Rel.
Rico en Omega-3 y fibra soluble. Es imprescindible moler las semillas antes de comerlas,
sino serían excretadas enteras suave que el lino marron pero ambos tienen el mismo contenido nutricional.
Se puede usar como espesador en salsas o como sustituto del huevo en postres.
Tahin Pure de sésamo tostado Bio 325 gr
Bannanas Chip deshidratadas bio 250 gr
Vegetalia
Miso de cebada Bio 200 gr