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Mirgin Gran Reserva Brut Nature 2017 es la expresión del frescor como una manera de entender el cava.
Aromas a fruta blanca, frutales y almendras tiernas. Paso ligero y fresco con claro recuerdo de los aromas
de fruta blanca anticipados en nariz.
Naltres es la forma que adopta la primera persona del plural en las Terres de Ponent.
Este vino es una expresión del proyecto colectivo, realizado entre muchas manos,
que subyace en nuestros vinos.
El vino tinto Tossudes La Olivera de 750 ml es un vino elaborado en pequeños depósitos que
se trabajan manualmente y a temperatura controlada, para poder hacer extracciones suaves
Con el Tossudes queremos ir un paso más allá en la elaboración de vinos tintos, dotándolos
de la personalidad que nos ha hecho perseverar y llegar donde estamos. Un carácter joven
y ágil y, a la vez, maduro y complejo. Así es L Olivera. Así es el Tossudes: un universo vivido
y pensado por personas valientes y con carácter.
El Serè es el viento del noroeste que sopla a menudo en invierno, en Vallbona de les Monges y en toda la zona interior.
Como el viento, el Blanc de Serè es un vino fresco y seco. Es con este vino que, en 1989, en L Olivera decidimos pasar
de ser viticultores a ser elaboradores y empezamos esta nueva aventura de hacer vino, cerrando el ciclo y trasladando
a la botella toda la expresión del paisaje de la Vall del Corb y toda la ilusión de empezar un proyecto.
Destacan los gustos de frutas, en buen equilibrio con el cuerpo del vino.
Tiene una gran concentración de taninos suaves que le transfieren un agradable paso de boca.
Combina muy bien con embutidos, carnes, arroz, quesos curados.
Frutales con buen hermanamiento entre el frescor de la fruta y las limpias notas de las variedades utilizadas en su elaboración,
que combinan con las obtenidas en su crianza y que le proporcionan carácter, frescor y una agradable complejidad.
De un intenso aroma a frutas con toques a plátano y manzana, pero también a cítricos y frutos secos,
muy propio de la variedad Garnacha.
Destacan mucho la ciruela y las frutas rojas.
Si se oxigena la copa, aparecen los aromas más especiados, la canela y las confituras.
Es un vino ligero con unos taninos muy suaves y con frescor.
Vino joven y ecológico.
D.O Terra alta
Vino joven, ecológico y vegano.
D.O: Terra Alta
Vino joven y ecológico.
D.O Terra Alta
El vino tinto de la gama Anais seduce con su perfecta armonía de aromas primarios,
delicadas notas de crianza y taninos redondos.
D.O Penedes
Tempranillo
Cygnus Sador Brut Nature es un cava de extraordinaria finura que adquiere mayor elegancia y
complejidad conforme envejece en la oscuridad de las galerías subterráneas.
Todos nuestros cavas cuentan con la certificación ecológica y vegana.
Elaborado sin adición de sulfuroso, este cava refleja la máxima expresión de la variedad Xarel·lo,
con una marcada estructura y elegantes notas minerales y de pastelería fina.
Anais Rosé es fresco y de gran intensidad aromática.
Sus nítidos aromas florales y de frutas mediterráneas nos traen el recuerdo de una tarde junto al mar.
Tempranillo
D.O Penedes
Monovarietal de Xarel·lo, variedad autóctona del Penedès,
su frescor natural se combina con un paladar sedoso y una elegante mineralidad.
D.O Penedes
Tempranillo
