El queso fermio pasa por un proceso que dura cuatro días: cuajado, moldeado, salado y oreo,
y después, se traslada a la cava de maduración donde se afina entre dos y cuatro semanas.
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El queso fermio pasa por un proceso que dura cuatro días: cuajado, moldeado, salado y oreo,
y después, se traslada a la cava de maduración donde se afina entre dos y cuatro semanas.
Frutales con buen hermanamiento entre el frescor de la fruta y las limpias notas de las variedades utilizadas en su elaboración,
que combinan con las obtenidas en su crianza y que le proporcionan carácter, frescor y una agradable complejidad.
Vinagre bio de toda la vida de Badia. Este vinagre ecológico con sabores
de toda la vida trae recuerdos de infancia.
100% agua de mar, con todas las sales minerales y prebióticos marinos
que garantizan una correcta nutrición y revitalización celular.
Más rica y natural en magnesio y calcio.
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Captada en el Parque Natural Cabo de Gata (Mar de Alborán) a 1300 metros de produndidad.