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Ciruela japonesa curada en sal marina y secada durante los 4 días y
noches más calurosos de verano. Luego se cura de nuevo con hojas de
shiso para dar sabor, que además de aportar más minerales añaden su
poder antialérgico y color rojo.
Salsa de soja japonesa, fermentada en barricas de cedro durante 12 meses, sin gluten - 250 ml
Tamari es una poderosa salsa de soja japonesa sin gluten.
Hecho auténticamente en Japón a partir de soja y koji (un hongo japonés único).
Tiempo de fermentación: mínimo 12 meses.
Shoyu es una salsa de soja japonesa suave. Hecho de soja, trigo y koji (un hongo japonés único).
Elaborado en Japón según una receta antigua. Tiempo de fermentación: mínimo 12 meses
Delicioso en sopa (miso), platos de fideos, ensaladas (de algas) y como salsa con sushi.
Rábanos blancos secos y cortados
Fortalece y calma los nervios. Facilita el sueño natural
Fideos finos, para sopas o guisos, con todas las propiedades de la espelta.
La sopa vegana de miso es un acompañamiento básico de la gastronomía japonesa que se sirve tanto
en desayunos, almuerzos y cenas. Este caldo o sopa nunca se sirve como plato único y suele acompañar
al arroz blanco y otros alimentos.
El alga Hiziki tiene un mordisco agradable y ligeramente firme.
Es muy utilizado para ensaladas.
Hiziki crece en un lugar donde se recolectan las mejores algas del mundo: la bahía de Ise-Shima en Japón.
Destacamos con un asterisco (*) las plantas procedentes de cultivos
limpios, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.
El alga Arame tiene un sabor umami complejo pero suave.
Arame se cosecha a mano en el área protegida de Ise-Shima en Japón.
Hatcho miso es un condimento japonés fuerte y sin gluten, que se elabora utilizando técnicas
tradicionales a partir de semillas de soja fermentadas. Período de fermentación: que dura nada
menos que dos años
Estos fideos sin gluten están hechos de arroz integral orgánico y alga wakame.
¡El sabor y la textura son deliciosos!
¡Con un tiempo de cocción de solo cinco minutos, tendrás un delicioso plato en la mesa en poco tiempo!
Estos fideos sin gluten están hechos de arroz integral orgánico, calabaza y jengibre.
¡El sabor y la textura son deliciosos!
¡Con un tiempo de cocción de solo cinco minutos, tendrás un delicioso plato en la mesa en poco tiempo!
Henna Castaño Claro Polvo 100 gr
Genmai miso (pasteurizado) es un condimento japonés de fuerza media,
que se elabora utilizando técnicas tradicionales de soja fermentada y arroz integral sin pulir.
Periodo de fermentación: mínimo 18 meses.
Esta leche de coco se compone de un 80% de coco orgánico.
Es un producto puro con un contenido de grasa natural del 22%, lo que asegura una textura completa y un rico sabor.
¡Es delicioso en una variedad de platos dulces o salados!
El Arroz Vaporizado (Parboiled) está parcialmente cocido con vapor de agua y posteriormente secado al vacío.
Este proceso ayuda a que el arroz contenga menos cantidad de hidratos de carbono que los otros arroces.
Gracias a esta característica, su cocción es más rápida que en la del resto de arroces ecológicos de Biográ
y siempre se mantiene al dente.
El café cereales de Biográ, es un delicioso sustituto del café, que no contiene cafeína.
Por ser una bebida sin cafeína y por estar elaborada con ingredientes cultivados mediante
agricultura ecológica certificada.
Los maravilla lluvia o fideos finos con verduras pueden cocinarse hervidos, acompañados con mantequilla o
con salsas. La verdura deshidratada utilizada en un paquete de pasta de 250g equivale a 25g de espinaca
fresca y 40g de tomate fresco. Peso: 250G.
Los fideos finos con verduras pueden cocinarse hervidos, acompañados
con mantequilla o con salsas.
Cereales de espelta sin azúcar ni miel ideales para desayunos y meriendas. Podemos mezclar estos cereales
ecológicos con leche, bebidas vegetales, yogurt, chocolate, frutos secos o cualquier ingrediente al gusto.
El Vegg es el único sustituto del huevo vegetal y BIO del mercado,
ideal para desayunos y dietas veganas y vegetarianas, es apto para diabéticos.
Con esta harina podrás hacer deliciosas tortillas de patata, salsas, rebozados y repostería.
El kuzu blanco es un poderoso agente aglutinante a base de vegetales que está hecho de almidón de la planta de kuzu.
Une sopas, salsas y postres (calientes).
Composor 40 Rucus Complex 50 ml Soria Natural
Composor 25 Lepidium Complex 50 ml Soria Natural
Composor 23 Hyssopu Complex 50 ml Soria Natural
Tinturas y extractos secos de plantas en vehículo de glicerina vegetal.
Tinturas y extractos secos de plantas en vehículo de glicerina vegetal.
Tinturas y extractos secos de plantas en vehículo de glicerina vegetal.
Destacamos con un asterisco (*) las plantas procedentes de cultivos limpios,
en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.
Extracto natural de Calendula 50 ml Soria Natural
Tinturas y extractos secos de plantas en vehículo de glicerina vegetal.
Extracto natural de Amapola 50 ml Soria Natural
Tinturas y extractos secos de plantas en vehículo de glicerina vegetal.
Destacamos con un asterisco (*) las plantas procedentes de cultivos limpios,
en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.
Tinturas y extractos secos de plantas.
Destacamos con un asterisco
Tinturas y extractos secos de plantas en vehículo de glicerina vegetal.
Extracto natural de Espino Blanco 50 ml Soria Natural
Extracto natural de Equinacea 50 ml
Adrezo de umeboshi
Ume su es un condimento japonés único similar al vinagre con un aroma sabroso, salado y ácido.
Se elabora a partir del jugo de ume fermentado (un tipo de ciruela o albaricoque japonés).
Este vino japonés obtenido del arroz integral es un
sazonador natural que realza el sabor de varios platos
Tinturas y extractos secos de plantas en vehículo de glicerina vegetal
Tinturas y extractos secos de plantas en vehículo de glicerina vegetal.
Mezcla de extractos secos y aceites esenciales de plantas
en vehículo de glicerina vegetal. Sin alcohol.
Complemento alimenticio para promover la tranquilidad y mejorar el descanso
nocturno
Composor 09 Crataegus Complex 50 ml
Tinturas y extractos secos de plantas en vehículo de glicerina vegetal.
Composor 19 Depulan complex 50 ml
Henna Caoba Oscuro Polvo 100 gr
Carbonato de magnesio 150 gr
El arroz basmati (cultivado en India y Pakistán) blanco es uno de los más conocidos y consumidos del mundo.
Dentro de la sección de arroces ecológicos de Biográ, este tiene una textura más suelta y tersa
y un sabor muy ligero, seco y perfumado. Su grano es largo.
Burguer vegetal de queso con un sabor suave a verduras frescas y con un toque
de queso Gouda que hace que sea única entre el resto de hamburguesas.