La espelta es un cereal altamente energético ya que sus nutrientes principales
son los carbohidratos aunque aporta menos calorías que la harina clásica de trigo
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La espelta es un cereal altamente energético ya que sus nutrientes principales
son los carbohidratos aunque aporta menos calorías que la harina clásica de trigo
Gluten De Trigo Bio Granero integral, El gluten es la proteína del trigo, por eso el valor nutricional de este
tipo de harina tiene una alta cantidad de proteínas.
Ideal para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados
Harina De Trigo bio tiene propiedades antioxidantes es fuente de fitoestrógenos, Selenio, Vitamina E
y contiene una alta concentración de vitamina B.
La harina de trigo integral bio tiene propiedades antioxidantes,
es fuente de fibra y aporta vitaminas del grupo B.
Ideal para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados
Harina de Ccenteno integral bio de Granero integral contiene menos gluten que el trigo aunque aún así es bastante proteico,
conteniendo una cantidad apreciable del aminoácido Lisina, deficitario en el maíz, arroz y trigo.
Se puede usar para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados
Harina De Coco Bio normalmente se utiliza como sustituto del cacao, por su textura suave y su sabor dulce.
sobre todo como ingrediente para las recetas de repostería, se ha convertido en un sustituto de muchas otras harinas
La harina de Teff es ideal para elaborar tortitas y creps. Además, la harina de teff, por su consistencia,
sirve para aglutinar la masa de cualquier bizcocho, haciendo innecesario el uso de huevo.