El queso fermio pasa por un proceso que dura cuatro días: cuajado, moldeado, salado y oreo,
y después, se traslada a la cava de maduración donde se afina entre dos y cuatro semanas.
Hay 5 productos.
El queso fermio pasa por un proceso que dura cuatro días: cuajado, moldeado, salado y oreo,
y después, se traslada a la cava de maduración donde se afina entre dos y cuatro semanas.
Olivas gazpachas bio de Olivateria. Hechas con aceite de oliva virgen extra, pimentón
y especias, estas olivas tienen un sabor buenísimo.
Estan hechas en Quatretondeta, un pequeño pueblo situado al norte de la província de
Alicante, con mucho mimo ¡y eso se nota! Son de gran calidad y muy sabrosas.
Vinagre bio de toda la vida de Badia. Este vinagre ecológico con sabores
de toda la vida trae recuerdos de infancia.
Según la legislación vigente, esta alga no es considerada un producto alimentario sino que es un fertilizante de jardinería doméstica.
No obstante, el Alga Cochayuyo es una macroalga muy rica en nutrientes, entre los que destacan el nitrógeno, el fósforo y el azufre,
tan importantes para el crecimiento de las plantas.