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  • Categorías: GRANOS Y HARINAS
  • Marca: BIOGRA
Disponible: Fuera de stock

Dentro de la categoría de arroces ecológicos, el arroz blanco de grano redondo tiene más almidón  

que el grano largo y está especialmente indicado para «risottos», paellas y como espesante.  


Disponible: 2 En stock

El Arroz Vaporizado (Parboiled) está parcialmente cocido con vapor de agua y posteriormente secado al vacío.  

Este proceso ayuda a que el arroz contenga menos cantidad de hidratos de carbono que los otros arroces.  

Gracias a esta característica, su cocción es más rápida que en la del resto de arroces ecológicos de Biográ  

y siempre se mantiene al dente. 


Disponible: Fuera de stock

El arroz integral grano largo es un arroz que está descascarillado pero que conserva el pericarpio;  

una de las cubiertas del grano de cereal, que hace que sea más nutritivo.  

Es uno de los arroces que posee un cierto sabor dulce 


Disponible: 4 En stock

El arroz basmati (cultivado en India y Pakistán) blanco es uno de los más conocidos y consumidos del mundo.  

Dentro de la sección de arroces ecológicos de Biográ, este tiene una textura más suelta y tersa  

y un sabor muy ligero, seco y perfumado. Su grano es largo. 


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