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El queso fermio pasa por un proceso que dura cuatro días: cuajado, moldeado, salado y oreo,
y después, se traslada a la cava de maduración donde se afina entre dos y cuatro semanas.
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El queso fermio pasa por un proceso que dura cuatro días: cuajado, moldeado, salado y oreo,
y después, se traslada a la cava de maduración donde se afina entre dos y cuatro semanas.
Descubre este foie gras vegano, una alternativa 100% vegetal y respetuosa con los animales,
ademas de estar deliciosa es ideal para platos de alta cocina.
Se viene utilizando en Ayurvédica y en pueblos indígenas para multitud de usos.