Cava Mirgin Gran Reserva 750ml Bio Alta

Cava Mirgin Gran Reserva 750ml Bio  

Alta Alella 

Elaboracion estricta en blanco.Despues de un prensado ligero para extraer el mosto flor, 

este fermenta de forma separada para cada una de las variedades 

Modo de empleo: 

Consumir al gusto del consumidor 

Mirgin Gran Reserva Brut Nature es la expresión del frescor como una manera de entender el cava. 

Aromas a fruta blanca, frutales y almendras tiernas. Paso ligero y fresco con claro recuerdo de los  

aromas de fruta blanca anticipados en nariz. 2017 es la tercera añada del cava Alta Alella Mirgin  

como Gran Reserva. 

Cava elaborado con Pansa Blanca (Xarel.lo), Macabeo, Chardonnay y Parellada, de cultivo ecológico,  

acentuando el carácter afrutado y estructurado sin perder ligereza. 

Alta Alella es un proyecto familiar que comenzó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor  

Josep Maria Pujol-Busquets junto a su mujer Cristina Guillén, que con gran entusiasmo iniciaron esta  

aventura enológica, adquiriendo la finca Can Genís, de reminiscencias noucentistas, situada en la  

zona agrícola del Parque Natural Serralada de Marina, entre los Municipios de Alella y Tiana.